Qué pena, el melocotón, la nectarina y la paraguaya…estas frutas después de cosecharlas, cuando las tenemos en la frutería y en casa, les aparece una enfermedad que se llama Monilia, por desgracia estamos acostumbrados a ver esta fruta procedente de la agricultura química, en este tipo de agricultura una vez recolectado el fruto se trata con potentes fungicidas que evitan la aparición de esta enfermedad y se mantienen impolutas durante muchos días en nuestras casas…

¿Cómo debemos actuar?

Comprar lo que consumas en el día o al día siguiente…evitando de esta forma acumular mucha fruta en nuestros hogares.

Si se te ha pasado ese detalle y se te ha pasado la fruta en casa puedes hacer mermeladas, están riquísimas, pélalas y ponlas en una olla sin agua a fuego muy suave, irá soltando el jugo añadimos un chorrito de limón (ácido cítrico) y hacemos una mermelada casera riquísima sin nada de azúcar añadido, ya que al cocerla lentamente soltará y mantendrá todos los azúcares naturales.