Recetas
Ensalada Imane
Para 4-5 personas: Para el arroz: 240 gr de arroz basmati una lata de atún una lata de maíz 3 o 4 hojas de lechuga. Para el resto de la ensalada: 4 patatas medianas 3 zanahorias 250gr se judías verdes 500gr de champiñones 2 Remolachas Un paquete de palitos de cangrejo...
Receta: Lombarda con manzana, pasas y piñones
Lombarda Aceite de oliva virgen extra Sal 8 -10 dientes de Ajo Piñones. 50gr Aprox. Uvas pasas 50/60gr Manzana Golden o Reineta grande Trocea y sofríes (sin quemar), unos 8-10 dientes de ajo con 2-3 cucharas de aceite. Añade la lombarda que previamente has partido en...
Receta: Habas con tomate
Habas Aceite de oliva virgen extra Sal Ajos Cebolla Tomates Pimenton Dulce Desde Andalucía nos llegan las primeras legumbres al aire libre frescas del año (Febrero – Marzo – Abril), ya que no se producen en invernadero; habas y guisantes. Os propongo una receta de...
Receta: Espinacas con pasas y manzana
Para 2 personas 200g espinacas 50g de pipas de calabaza, girasol o anacardos 1 diente de ajo 50g de pasas 1 manzana golden grande Aceite de oliva virgen extra Limpiar bien la espinaca, le quitamos toda la arena y la mitad (100g) se hace al vapor durante 5 minutos....
Receta: Arroz con seta de cardo y espárragos
2 Dientes de Ajo 1 Puerro 1/4 Pimiento Verde 1/4 Pimiento Rojo 1/4 Pimiento Amarillo 8 Esparragos 6 Setas de Cardo 2 Hojas de Laurel Aceite de Oliva Virgen Extra 250g de Arroz Caldo de Verduras (Opcional) Azafrán o Cúrcuma (Opcional) 1º En...
Receta: El cogollo
Cogollos Aceite de oliva virgen extra Dientes de Ajo Vinagre de Módena Hay ahora en la frutería, una riquísima lechuga de invierno: El Cogollo. Os presento una manera de prepararlos, para todos aquellos que tengáis dudas sobre como hacerlo. Abre...